Receta Gratis
Truchas Lyldia
Ingredientes/Preparación:
cuatro truchas de racion
ajo
perejil
jamon picado
una pastilla de avecrem de pescado.
preparacion
se abren las truchas por la mitad quitandoles la espina central.
se rellenan con el jamon picado, el ajo y el perejil,tambien picaditos.se cierra con un palillo la tripa, para que no se salga el relleno. se frien en una sarten.
se ponen en una cazuela de barro y se le echa el aceite de freirlas con la harina tostada.
se echa agua la patilla de avecrem y el jamon picado que haya sobrado, asi como el ajo y perejil, que quede. se da un hervor y se sirve con patatas fritas cortadas a cuadritos.
Tenemos 1047 recetas de pescados