Receta Gratis
Huevos Con Papas Y Atun
Ingredientes/Preparación:
4 huevos
3 papas
2 jitomates
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 lata de atn o 150 g de atn fresco cocinado
chile serrano al gusto
aceite para frer
sal al gusto
preparacion
pelar las papas,cortarlas en cuadritos y frer en abundante aceite hasta que se ablanden .retirar y reservar
Picar los tomates,la cebolla y el ajo,y frer en un sartn hasta obtener una salsa.agregar sal e incorporar las papas fritas y el atn desmenuzado y mezclar bien
seguidamente , batir los huevos con el chile cortado en trocitos.sazonar y agregar al sartn,revolviendo hasta que cuajen. servir con tortillas
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