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Ingredientes/Preparación: 1 libra de costilla no muy gorda
2 libras de papa sabanera cebolla junca o larga o cebollin cilantro se pone a hervir en una olla la costilla y sal cuando este blanda se le agragan las papas hasta que hablanden y se sirve con un poco de cilantro
prefereiblemente en la olla expres esta mas rapido

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